Petiscos
Klein Wurst (Salsicha Aperitivo)
Viena, Oxford e Cocktail - 12 unidades
Tábua Alemã
Salsicha Pinguim, salsicha de Vitel e Kassler
A La Carte
Wurst (Misto de Salsichas)
1 Bratswurt - salsicha branca de vitel - 2 Schubling - salsicha pinguim,
1 Weisswurst - salsicha branca com ervas - acompanhada de chucrute
Eisbein Mit Sauerkraut (Cozido ou à Pururuca)
Joelho de porco, servido com chucrute, batatas cozidas e salsicnhas
Kassler
Bisteca de porco grelhada, servida com batatas cozidas, chucrute e salsicnhas
Chucrute Garnie
Joelho de porco, bisteca suína, salsichão com alho, salsichas com ervas,
salsicha de vitela, chucrute, batatas cozidas
*** Tempo de preparo estimado: 40 minutos *** |
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