Porções de Costela

Assadas no bafo por no mínimo 12 horas, servida no Rechaud

Costela
Costela Acebolada
Costela com Alho Frito
Costela com Mandioca Cozida
Costela com Mandioca Frita
Costelinha de Porco com Mandioca Frita
Costela à Moda Berlin (Acompanha mandioca cozida, banana frita,
bolinho da casa e arroz branco)

Todas as nossas porções acompanham farofa, pão e vinagrete
* 1/2 Porção será cobrado 70% do valor

Acompanhamentos Extras
Arroz, Alho Frito, Bacon, Cebola Feijão, Queijo Cremoso e Parmesão

Costela no Bafo

Bruschetta Louca
Torradas ao alho, com costela refogada, tomates, pimentões,
cebola gratinada com queijo

Costelinha Barbecue
Costelinha de porco assada, com molho barbecue,acompanha arroz
com rúcula e mandioca frita

Costela de Adão
Costela em tiras assada, acompanha arroz biro-biro e polenta cozida

Costela à Fiorentina
Costela desfiada ao molho fiorentina, acompanha arroz branco e
legumes na manteiga

Costela à Parmegiana
Filet de costela, molho de tomate fresco,mussarela, parmesão, acompanha arroz branco e fritas