Chapas
Costela recheada, costela no bafo e costelinha suína com cebola ao molho shoyu. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Pernil suíno assado e mandioca frita. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete.
Escolha: aos 4 queijos ou molho madeira. Acompanha batata rústica e uma porção de pão, farofa e vinagrete.
Com mandioca frita e legumes. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Costela desfiada com mandioca cozida ou frita. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Costela com mandioca cozida e duas baguetes de pão de alho. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Acompanhada de batatas rústicas e uma porção de pão, farofa e vinagrete.
Costela com queijo cremoso gratinada com parmesão e palmitos. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete.
Purê de mandioca, recheado de costela e catupiry, coberto de parmesão gratinado. Acompanhado de arroz branco
Costela no bafo, filé mignon, filé de frango, calabresa e legumes na manteiga. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Costela no bafo com mandioca cozida, 4 bananas fritas e 4 bolinhos da casa.. Acompanha uma porção de pão, farofa e vinagrete
Cupim na manteiga com ervas, acompanhado de mandioca cozida.
Costela bovina, costela suína e costela 3 queijos.